Credo che dovresti dire qualcosa in più di quello che cerchi e preferiresti leggere, presentandoti con Eragon e il mondo emerso della Troisi ci lasci un poco dubbiosi su cosa consigliati.
Se vuoi qualcosa di più tradizionale tra quelli che citi Eddings può andare bene ma non è un autore di fantasy "adulta" e moderna, non è nemmeno un autore di punta di questi anni, ha avuto un discreto successo anni fa con i Belgariad.
Jordan può sembrare abbastanza tradizionale specie il primo volume della Ruota, Sanderson credo possa essere un buon inizio ed esempio di fantasy moderna ed è un autore di punta dal quale ci si aspetta sempre un ulteriore salto di qualità.
Hai visto la serie del trono di spade? Se non l'hai seguita puoi anche provare "Illo" che però non nomino, i primi 3 romanzi sono molto buoni e sono stati, quando uscirono, un bel colpo di sole nel panorama della fantasy.
Donaldson che ti consiglia lettoreignorante è una buona scelta, però non saprei come ti potrebbe sembrare come ripresa dopo le tue letture.
Tieni presente che però di autori/stili/sottogeneri ce ne sono diversi, è molto difficile dare consigli a qualcuno quasi a digiuno.
Erikson sta un gradino sopra ...
(
) e pur trattandosi di high fantasy si può dire che va molto oltre, nel genere/sottogenere e in altro ancora, forse passare direttamente a Erikson sarebbe un poco dura, ma ...
CITAZIONE (lettoreignorante @ 4/8/2016, 18:24)
E altrimenti... attacca con I Giardini della Luna e vedi che succede
Quoto lettoreignorante e via